세발나물 효능과 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 세발나물을 처음 들어보신 분들이 많으실 텐데요. 세발나물 성인병에 좋다고 알려지면서 건강 식재료로 많이 찾고 있습니다. 세발나물은 소금기가 있는 땅, 바닷가나 염전 등에서 자생하는 갯나물 인데요. 가늘고 뾰족한 잎이 새의 발을 닮았다고 해서 세발나물이라고 불리기 시작했습니다.
세발나물에는 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해 당뇨, 혈압조절 등과 같은 성인병 예방과 관리에 도움을 줄 수 있습니다. 그럼, 세발나물 효능과 부작용에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
세발나물 효능
항산화 작용
세발나물 효능 첫 번째는 항산화 작용인데요. 세발나물은 베타카로틴 성분이 많이 함유되어 있어 체내 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막아주고 노화를 억제하는 항산화 작용을 합니다.
당뇨 예방
세발나물에 함유된 글루카곤 유사 펩티드-1 성분이 인슐린 분비를 촉진하여 세포 대사를 도와주어 혈당을 낮추어 당뇨 예방과 치료에 도움이 됩니다. 그리고 세발나물은 낮은 칼로리와 식이섬유가 풍부하여 혈당 조절에 도움을 줍니다.
장 건강
세발나물의 풍부하게 함유된 식이섬유는 배변활동에 도움을 주어 장 운동이 활발해지고 장 건강에 도움을 줍니다. 또한, 심장병, 당뇨병 등의 위험을 낮춰주고 비만 예방에도 효과가 좋습니다.
뼈 건강
세발나물에는 칼슘이 많이 들어 있어 있는데요. 그 양이 시금치의 약 20배 이상이 된다고 합니다. 우리 몸은 충분한 칼슘을 섭취하지 않으면 뼈에서 칼슘이 빠져나가게 되어 뼈가 약해지고 골다공증의 위험이 높아질 수 있습니다.
피로 회복
세발나물에는 베타카로틴, 비타민C, 콜린, 비테인 등의 성분이 만성피로 회복에 효과가 좋습니다. 그리고 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액 순환을 원활하게 하여 고혈압, 동맥경화 같은 혈관질환 예방에도 도움이 됩니다.
다이어트
세발나물은 100g 당 21kcal로 칼로리가 낮고 식이섬유가 많이 함유되어 있어 조금 먹어도 포만감을 느껴 다이어트에 도움을 줄 수 있습니다. 그리고 칼륨성분이 체내 나트륨 배출을 도와 노폐물제거에도 효과가 있습니다.
세발나물 부작용
세발나물은 부작용이 거의 없는 안전한 음식인데요. 극히 드물게 일부 사람에게 과도하게 섭취시 다음과 같은 부작용이 있을 수 있어 주의해야 합니다.
세발나물을 과도하게 섭취시 체내 염분수치가 증가하여 신장 질환이 있는 사람은 섭취를 피하거나 적당량을 지켜 먹는 것이 좋습니다. 그리고 알레르기 반응이 있을 수 있는데요. 피부 발진, 가려움 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
세발나물에는 식이섬유가 많이 들어있어 과도한 섭취는 소화장애나 변비가 생길 수 있으니 적당량을 먹는 것이 좋습니다.
마치며
오늘은 세발나물 효능과 부작용에 대해서 알아보았습니다. 아무리 몸에 좋은 음식이라도 많이 먹으면 해로울 수 있으니, 섭취량에 주의를 기울여야 합니다.
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