마누카꿀 효능 부작용 고르는법 복용법(UMF, MGO 등급)

마누카꿀은 뉴질랜드에서 자생하는 마누카 관목의 마누카꽃에서 채취한 100% 천연벌꿀입니다.

마누카꿀에는 일반적인 벌꿀에 들어가 있지 않은 마누카 고유 인자(UMF:Unique Manuka Factor)가 함유되어 있어 세계적으로 유명해 졌습니다.

이는 독특한 풍미와 뛰어난 항균효과가 있으며 다양한 건강상 효능을 가지고 있다고 합니다.

마누카꿀 효능

마누카꿀의 가장 대표적인 효능은 항균작용으로 유해한 세균 및 바이러스 증식을 억제하는 역할을 합니다.

마누카꿀에서만 발견되는 주요 활성성분인 MGO(메틸글리옥살)는 강력한 항균작용을 발휘하며 세균의 세포벽을 파괴하고 단백질을 변성시켜 세균의 증식을 억제합니다.

연구에 의하면 각종 대장균 및 헬리코박터 파일로리 같은 위장 관련 박테리아 제거에 도움을 주어 위장질환 개선 및 상처치유에 효과적이라고 합니다.

마누카꿀에는 플로보노이드, 아미노산, 비타민, 미네랄 등 면역 기능강화에 필요한 영양소가 다량 함유되어 활성산소로 부터 면역세포 손상을 방지하는데 도움을 줍니다.

실제 마누카꿀은 감기예방에 도움이 된다는 연구결과가 있습니다.

마누카꿀에 들어 있는 플라보노이드, 폴리페놀 등의 항산화물질은 위점막을 보호하고 궤양 형성을 억제하는 효능이 있습니다.

또한 마누카꿀은 장운동을 활발하게 하고 유익균의 증식을 촉진해 변비 완화, 설사 개선 등 전반적인 위장 건강 증진에 도움을 줍니다.

미누카꿀에는 피부재생을 촉진하는 미량 영양소와 항염성분이 풍부하게 포함되어 있어 여드름, 종기 등 세균감염으로 인한 피부병 치료에 효과적입니다.

또한 피부보습 능력이 뛰어나 건조한 피부개선에 도움을 주어 화장품 원료로도 활용되고 있습니다.

두드러기, 가려움, 부기, 호흡곤란과 같은 꿀알레르기 반응이 발생할 수 있습니다. 섭취 후 이러한 증상이 발생한다면 즉시 사용을 중단하고 전문의의 진료를 받으시기 바랍니다.

마누카꿀은 고농도의 설탕을 함유한 꿀의 일종이므로 복용 후 혈당수치가 급격히 상승해 당뇨병 환자에게는 위험할 수 있습니다. 따라서 섭취에 주의하셔야 합니다.

마누카꿀에는 과당이 많이 함유되어 있어 과다섭취 할 경우 복부팽만, 가스, 설사 등의 위장문제가 발생할 수 있습니다. 적정량을 섭취하는 것을 권장드립니다.

혈액희석제 및 항생제를 포함한 특정약물과 상호작용을 일으킬 수 있으므로 약물을 복용중이라면 마누카꿀 섭취 전 담당의와 상의하는 것이 중요합니다.

마누카꿀 성분 중 보툴리늄은 유아에게 독이 될 수 있으므로 24개월 미만의 유아는 섭취해서는 안됩니다.

임산부의 경우 보투리늄 포자가 혈관을 통과하지 못하므로 태아에게 영향을 미치지 않는다고 하나 시기가 시기인 만큼 섭취를 자제하시기 바랍니다.

마누카꿀을 선택할 때는 UMF 또는 MGO등급을 확인하는 것이 중요합니다. 등급이 높을수록 품질이 우수합니다.

UMF 등급은 뉴질랜드 마누카꿀에 들어있는 고유인자(Unique Manuka Factor)를 측정하여 수치화한 것으로 협회에서 인정하는 최저등급은 UMF 5이며 최고등급는 UMF 26입니다.

호주산 마누카꿀은 MGO 함량으로 등급이 매겨집니다. MGO등급은 꿀에 함유된 MGO의 수준을 측정한 것으로 30mg/kg~1,000mg/kg까지 다양합니다.

아침공복에 1~2스푼 직접 입에서 녹여드는 것이 가장 효과적입니다. 뜨거운 물은 일부 영양소를 파괴하므로 미지근한 물에 타드시는 것이 좋습니다.

꿀은 날씨가 춥거나 냉장보관하면 포도당이 설탕 알갱이 처럼 굳을 수 있으므로 상온에서 보관하시면 됩니다.

일반적으로 꿀은 소비기한이 없어 장기보관할 수 있으나 3~5년 이내에 소비하시는 것을 추천드립니다.