파인애플에는 브로멜라인이라고 하는 천연 단백질 분해 효소가 들어있어 중남미에서는 오래 전부터 소화제로 이용되어 왔습니다. 또한 염증억제와 통증완화에도 도움주는 것으로 알려져 파인애플효소에 대한 관심도 많아졌습니다.
그래서 오늘은 파인애플효소 브로멜라인 효능, 부작용, 먹는법에 대해 알아보려고 합니다.
파인애플효소 효능
소화촉진
파인애플효소의 주요성분인 브로멜라인은 천연단백질분해효소로 단백질 분자를 더 작은 구성요소인 펩타이드 및 아미노산으로 분해합니다.
이는 위장장애를 겪는 사람, 지방을 많이 섭취하는 사람들에게 도움을 주며 췌장효소의 활동을 촉진하여 소화 흡수율을 높여 줍니다.
또한 단백질의 소화를 촉진함으로써 소화불량, 복부팽만감, 가스발생 같은 증상완화에 도움을 줍니다.
항염효과
브로멜라인은 전염증성 사이토카인의 생성을 억제하고 면역체계 반응을 조절함으로써 염증 증상을 완화하는데 효과적입니다.
연구결과에 따르면 브로멜라인은 관절염 환자의 통증과 염증을 유의미하게 감소시켰으며 운동 후 근육통 완화와 만성염증질환인 부비동염, 크론병, 궤양성 대장염 증상완화에도 도움이 된다고 합니다.
체중감량 촉진
브로멜라인은 지방분해를 촉진하여 체중감량에 도움이 되며 특히 운동과 함께 섭취하면 더욱 효과적이라고 합니다.
연구결과에 따르면 체지방감소, 특히 복부지방 감소에 효과적이며 식욕억제효과를 가지고 있어 체중감량에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
면역력 강화
브로멜라인은 백혈구 활동을 촉진하고 항체생성을 늘려 면역체계를 강화하여 각종 질병예방에 도움이 됩니다.
특히 감기나 독감같은 바이러스성 감염의 예방 및 증상완화에 효과적이라고 합니다.
피부건강
브로멜라인은 피부 각질 제거를 촉진하여 피부톤을 밝게 하고 세포 재생을 촉진하여 피부건강 개선하는데 도움을 줍니다.
또한 콜라겐 생성을 촉진하여 피부탄력 향상시키고 주름과 노화 징후를 감소시켜줍니다.
혈액순환 개선
브로멜라인은 혈관을 확장하는 효능이 있어 혈액순환을 개선하고 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.
또한 혈전형성을 방지해 심혈관 질환 예방에도 효과적이라고 합니다.
여기서 잠깐!
파인애플 효소가 비문증과 축농증 치료에 도움을 준다는데 사실인가요?
결론부터 말하자면 맞습니다.
비문증은 눈앞에 떠다니는 작은 점이나 선, 마치 날파리처럼 보이는 현상으로 이는 노화로 인해 눈 안의 유리체가 변화하면서 생깁니다.
최근 대만에서 진행한 연구에 따르면 브로멜라인이 유리체 부유물을 녹여 비문증을 개선할 수 있는데 이때 참가자 중 약 75%에서 비문증 증상의 감소를 경험했다고 합니다. 하지만 이 연구는 아직 초기 단계이고 대조군이 없이 진행되어 100% 신뢰하기 어렵다는 점을 염두해 두어야합니다.
브로멜라인은 비강내 점액생성과 부기를 줄이는데 도움을 주어 호흡이 개선되고 부비강 통증이 감소하는 등 축농염 및 기타 비강염증을 치료하는데 효과적입니다.
파인애플효소 부작용
위장장애
브로멜라인은 소화를 돕지만 과다섭취시 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 등의 위장장애가 발생할 수 있습니다. 따라서 위장이 민감하거나 약한 사람은 주의가 필요합니다.
알레르기반응
파인애플이나 브로멜라인에 알레르기가 있는 경우 가려움증, 두드러기, 피부발진, 호흡곤란과 같은 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.
혈액응고장애
파인애플효소는 혈액응고를 방해해 출혈 위험을 높일수 있습니다. 출혈장애가 있거나 혈액희석제(항응고제)를 복용중이거나 수술을 준비중이라면 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.
약물상호작용
항응고제, 항우울제, 혈액희석제 등을 드시는 분은 출혈의 위험을 증가시킬 수 있으므로 섭취를 피해야 하며 항생제, 진정제, 항경련제와 같이 섭취하면 약물상호작용에 의해 부작용이 발생할 수 있으므로 섭취에 주의해야 합니다.
파인애플효소 먹는법
브로멜라인을 소화제로 활용한다면 식후 50~200GDU로 섭취하는 것이 좋고, 항염 및 대사효소로 활용할 경우에는 식사 2시간 후 1,200~3,600GDU로 섭취하는 것이 좋습니다.
효소는 열에 약하기 때문에 미지근한 물이나 시원한 물과 함께 섭취하는 것을 권장합니다.
마치며
파인애플효소 제품을 고를 때는 브로멜라인의 활성을 돕는 퀘르세틴이 함유된 제품을 선택하는 것이 중요한데 퀘르세틴은 브로멜라인의 대사효소로서의 기능을 증진시켜 항염작용에 대한 시너지를 내기 때문입니다.